Масло или маргарин натереть на терке.

Добавить сахар,молоко, яйцо, хорошо перемешать.

Добавьте муку ( по немногу )и замесите тесто, мягкое, чтоб не липло к рукам.

Тесто разделить на две равные части, в одну добавить какао. Хорошо вымесить.

Поставить на 30 мин. в холодильник.

Бананы порезать кружочками.

Белое тесто раскатать в тонкий пласт, стаканом выдавить кружочки.

Темное тесто также раскатать в тонкий пласт, стаканом выдавить кружочки.

ДЕЛАЕМ НАШИ " ШЛЯПКИ " :

Берем один кружочек, неважно какого цвета, кладем кружочек банана.

Сверху второй кружочек.

Немного придавить по краям пальцами, а потом защипать, придавив вилкой, так делаем пока не закончатся кружочки.

Выложить печенье на пергаментную бумагу.

Выпекать при 180 - 200 °С в течение 20 - 25 мин. Дать остыть.

Из остатков теста я сделала розочки с маком(уж очень любим мы его) :

раскатать по отдельности темное и светлое тесто в тонкий пласт.

Наложить один на другой, посыпать маком с сахаром и свернуть рулетом.

Острым ножом нарезать на кусочки 0,5 см.