Муку смешать с разрыхлителем и какао.

Яичные белки отделить от желтков.

Желтки взбить с сахаром, белки отдельно.

Смешать желтки, белки и муку.

Тесто выложить в смазанную сливочным маслом форму.

Выпекать в духовке примерно 25 минут при температуре 180 градусов.

Охлажденный бисквит разрезать на три коржа.

На один положить слой вишни.

И слой растаявшего мороженого, сверху накрыть другим коржом и снова мороженое и вишня.Накрыть третьим коржом.

Готовый торт поставить примерно на 2-3 часа в морозильную камеру для застывания мороженого.

Перед подачей на стол украсить сливками, шоколадом и ягодами.