-Смешать кокосовую стружку с половиной сгущённого молока (ни в коем случае не покупайте заменитель или так называемый «продукт»!!), затем добавить оставшуюся часть и всё ещё раз тщательно перемешать. Должна получиться липкая, не рассыпчатая масса.

-Духовку разогреть до 170 градусов.

-Застелить противень пергаментной бумагой, выложить печенье. Я обычно выкладываю чайной ложкой, что бы печенье имело более мение одинаковую форму.

-Выпекать печенье при 200 градусах 5 минут. Готовое печенье снять с противня, остудить на доске. Оно станет более твёрдым

-Пока духовка горячая, советую растопить шоколад (я беру шоколадные капли, они без все различных добавок и ароматизаторов. Советую выбирать шоколад без «примесей), чтобы не возиться с водяной баней. Растопленным шоколадом полить печенье и оставить застывать.

Приятного аппетита,

АА.