Яйца взбить с сахаром.

Добавляем корицу, имбирь, мускатный орех и ванилин.

Добавляем муку, перемешиваем.

В другую чашку отливаем половину теста и добавляем в него какао, перемешиваем.

Тесто не должно быть густое!

Выкладываем тесто на противень, смазанный растительным маслом, небольшими лепёшечками разного размера - это и будут лепестки у роз.

Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 5 мин.

Крутим "розы" горячими, т. к. тесто остывает и ломается. Скручивайте розочку потуже и у основания роз посильнее зажимайте, можно зубочистками скреплять для удобства. Дайте розочкам полностью остыть, тогда они хорошо форму держат, не раскручиваются.