Мощность: 800 Ватт

Программа: Выпечка (50 минут)

Рецепт "Запеканка "Мильшпейз" в мультиварке":

Хлеб поломать на кусочки (если черствый, корки убрать) и залить сливками на 20 мин.

Тем временем, промыть курагу и порезать полосочками.

Добавить к размякшему хлебу промытый изюм и курагу.

Добавим в полученную массу половину сахара, ванилин и миндальные лепестки (немного лепестков оставим для посыпки готовой запеканки)

Отделим белки от желтков. Желтки чуть-чуть собьем венчиком и добавим к нашей массе. Хорошо перемешаем.

Белки собьем миксером в пену, в конце взбивания добавим вторую половину сахара и собьем до устойчивых пиков.

Аккуратно выложим в вышеполученную массу белки и перемешаем до однородности. Чашу МВ смажем маслом и обсыпим манкой (сухарями), выкладываем получившееся "тесто".

Выбираем режим "Выпечка" и ждем окончания программы.

Вытаскиваем запеканку, полностью ее остужаем и (по желанию) посыпаем сахарной пудрой и миндальными лепестками.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5779