NewsRbk.ru » Блинчики со сладкими кляксами

Блинчики со сладкими кляксами

Опубликованно 11 Мая 2015, в 00:12

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Мука	230 г
Яйцо	3 шт
Соль	1 ч. л.
Сахар	2 ст. л.
Крахмал картофельный	1 ст. л.
Сыворотка	1 стак.
Какао-порошок	1 ст. л.
Творог	300 г
Сметана	4 ст. л.
Сахарная пудра	2 ст. л.
Персик	2 шт

Личные впечатления о рецепте

Для непоседливых деток, которые любят ставить кляксы в тетрадки.

Блинчики со сладкими кляксами

[center][b]ТЕСТО[/b][/center]

Белки с солью взбить миксером на большой скорости.

Добавить сахар и желтки, продолжить взбивать.

Перейти на низкую скорость, добавить крахмал, 1/2 муки, 1/2 сыворотки, остальную муку и сыворотку.

Отлить приблизительно стакан теста и смешать его с какао.

[center][b]НАЧИНКА[/b][/center]

Творог взбить с сахарной пудрой и сметаной, смешать с дольками персиков.

[center][b]ПРИГОТОВЛЕНИЕ[/b][/center]

Жарить на горячей, смазанной подсолнечным маслом, сковородке: вылить порцию теста на сковородку, а сверху тонкой струйкой поставить кляксы тестом с какао. Повернуть на другую сторону на несколько секунд.

Завернуть начинку в блинчик.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/69032-blinchiki-so-sladkimi-klyaksami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.