Кукурузные хлопья немного растолочь, чтобы были такие крупинки, примерно с рисинку. Можно положить в пакет и прокатить насколько раз скалкой, можно сложить в миску и донышком стакана растолочь.

Шоколад порубить на кусочки.

Муку, разрыхлитель, ванилин, овсянку, шоколад и кукурузные хлопья смешать.

Маргарин взбить с медом и сахаром в легкий крем.

Добавить желток и взбить.

Затем добавить сухую смесь, все перемешать, и убрать в холодильник на 30-40 минут, чтобы масса застыла.

Духовку разогреть до 180-200 С.

Противень застелить бумагой или смазать маслом.

Руками сформировать шарики диаметром примерно 2,5-3 см, выложить на противень на расстоянии 3-4 см друг от друга.

Выпекать 10-14 минут, края должны немного зарумянится. Печенье остудить на противне. Пока горячее оно жидкое, руками не трогать и не пытаться сразу его снять. Когда остынет то станет крепким, легким и неимоверно хрустящим и рассыпчатым.

Приятного чаепития!!!!