Соду погасить в сметане

Маргарин растопить+сметана с содой

Добавить просеянную муку и замесить крутое тесто

Готовые тесто убрать в морозильную камеру на 30 минут

Займемся начинкой)))сахар+оре хи=перемолоть

К ореховой смеси добавляем муку и тертый маргарин=размешиваем

Тесто достаем из камеры, делим на 4 части

Каждую часть раскатываем в пласт (примерно 0,5 см), сверху ореховая масса

Сворачиваем пласт в рулет

Рулет снова раскатываем и режем на кусочки

Кусочки кладем на смазанный маслом противень и выпекаем 20-30 минут при 180 С