Размятый маргарин взбиваем с сахаром, добавляем слегка взбитые яйца, перемешиваем до однородности.

Добавляем измельченные орехи и пюрированную свеклу.

Муку просеиваем вместе с разрыхлителем. Добавляем в тесто. Тщательно перемешиваем.

Выливаем в форму половину теста и выкладываем поверх теста изюм и курагу. Заливаем оставшимся тестом.

Выпекаем 80 минут, при температуре 160 градусов (при включенном верхнем уровне подогрева пирог устанавливаем на нижний).

Слегка подогреваем творог, чтобы стал тягучим, добавляем в него растопленный шоколад и сгущенку, тщательно перемешиваем.

Я творог не подогревала, поэтому у меня получились комочки.

Заливаем торт заливкой и ставим в холод, чтобы заливка застыла, снимаем разъемную форму.

Раскладываем на пирог тщательно промытые осенние листочки.

Посыпаем сахарной пудрой из мелкого сита.

Моим домашним очень понравился вкус и цвет пирога, но никто так и не догадался, из чего он сделан.

Приятного чаепития!