NewsRbk.ru » Пирог "Ждите, скоро гости!"

Пирог "Ждите, скоро гости!"

Опубликованно 11 Мая 2015, в 01:21

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Мука пшеничная	2 стак.
Сахар	1 стак.
Яйцо куриное	4 шт
Маргарин	120 г
Ванильный сахар	1 пакет.
Порошок пекарский	1 ч. л.
Молоко	7 ст. л.
Масло сливочное	10 г
Сухари панировочные	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Этот рецепт 1980-го года я нашла в польской кулинарной книге "Простейшие пироги" именно под таким названием. Он крайне простой и понравился мне тем, что каждый может сделать его с тем, что больше любит. Отлично подойдет, если гости почти на пороге. Пирог получается очень нежный и прямо тает во рту! Уверяю Вас: на одном кусочке Вы не остановитесь!

Пирог "Ждите, скоро гости!"

Смешиваем все сухие ингредиенты. Это черное на фото- свежая ваниль, я взяла такую, а не ванильный сахар.

В комбайне или просто вилкой растираем теплый маргарин с сахаром.

Белки отделяем от желтков. Желтки смешиваем в молоком и немного взбиваем вилкой до однородной массы.

К маргарину с сахаром сливаем желтки с молоком. Потом частями добавляем сухие ингредиенты и получаем полужидкое тесто.

Белки взбиваем до жидких пиков.

Смешаем белки с тестом, аккуратно перемешивая.

Форму смазываем сливочным маслом и обсыпаем сухарями.

Выливаем туда тесто и распрямляем верх. Я просто немного посыпала свежей малиной. Но тут может быть всё, что Вашей душе угодно: банан, яблоко, любые ягоды, груша, ананас, абрикос, персик... Перечислять можно очень долго!)

Ставим на 30-35 минут при 190 градусах до сухой шпажки.

Достаем нашего румяного красавца, даем немного остыть. Не обожгитесь!

Посыпаем сахарной пудрой и чаёвничаем! Пирог прекрасен как в теплом, так и в холодном виде!

Приятного аппетита, любимые поварята!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/69138-pirog-quotzhdite-skoro-gostiquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.