NewsRbk.ru » Английское печенье к чаю

Английское печенье к чаю

Опубликованно 11 Мая 2015, в 01:38

Время приготовления: 90 минут

Ингридиенты для приготовления

Мука	175 г
Сахар	3 ст. л.
Корица	1 ч. л.
Масло сливочное	100 г

Личные впечатления о рецепте

Это печенье я готовила, еще будучи школьницей, по журналу "Бурда", там целый выпуск был посвящен английским чайным традициям, рецептам. Совершенно не хотелось замoрачиваться, а домашние просили что-то вкусное к чаю. Неожиданно печенье произвело на них самое положительное впечатление. Почему неожиданно? Да потому, что проще этого печенья только поход за готовым в магазин... На конкурс "Silver Line на радость детям".

Английское печенье к чаю

Набор продуктов минимален...

Тесто это получается достаточно тугое, оно любит руки... Придется немного постараться, вымешивая вот такой шар...

Тесто около часа должно "отдохнуть" в холодильнике.

Затем его надо раскатать, в оригинале раскатывается круг диаметром около 14 см. Я раскатала 4 небольших круга, получится 24 печеника.

Каждый круг разрезаем на 8 частей и ножом надрезаем на печениках вот такой узор..

Печенье очень быстро печется, наполняя весь дом ароматом выпечки, корицы...

Домашние подтягиваются к столу...

Через 15 минут печенье готово, чай налит, можно ощутить себя немного англичанами. Особенно, если за окном (как у нас) сейчас непогода, холодный ветер и дождь... А мы пьем чай!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/69186-angliyskoe-pechene-k-chayu.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.