Ночью в Москве: 
Английское печенье к чаю
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
| Добавлено: | 2015-05-11 01:38:11 |
| Время приготовления: | 90 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Мука | 175 г |
| Сахар | 3 ст. л. |
| Корица | 1 ч. л. |
| Масло сливочное | 100 г |
| Это печенье я готовила, еще будучи школьницей, по журналу "Бурда", там целый выпуск был посвящен английским чайным традициям, рецептам. Совершенно не хотелось замoрачиваться, а домашние просили что-то вкусное к чаю. Неожиданно печенье произвело на них самое положительное впечатление. Почему неожиданно? Да потому, что проще этого печенья только поход за готовым в магазин... На конкурс "Silver Line на радость детям". |
Набор продуктов минимален...
Тесто это получается достаточно тугое, оно любит руки... Придется немного постараться, вымешивая вот такой шар...
Тесто около часа должно "отдохнуть" в холодильнике.
Затем его надо раскатать, в оригинале раскатывается круг диаметром около 14 см. Я раскатала 4 небольших круга, получится 24 печеника.
Каждый круг разрезаем на 8 частей и ножом надрезаем на печениках вот такой узор..
Печенье очень быстро печется, наполняя весь дом ароматом выпечки, корицы...
Домашние подтягиваются к столу...
Через 15 минут печенье готово, чай налит, можно ощутить себя немного англичанами. Особенно, если за окном (как у нас) сейчас непогода, холодный ветер и дождь... А мы пьем чай!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
