Вечером в Москве: 
Шоколадные кексы на сыворотке со смородиной
Поварёнок 3 уровня
1388 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
| Добавлено: | 2016-04-10 18:04:53 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 7 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 78 |
Ингридиенты для приготовления
| Яйцо куриное | 1 шт |
Сахар  |
180 г |
| Сыворотка | 100 мл |
| Масло сливочное | 80 г |
| Мука | 130 г |
| Сода | ч. л. |
| Какао-порошок | 3 ст. л. |
| Смородина красная |
8 ст. л. |
| Сливки |
1 ст. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Кексы на сыворотке получаются такие нежные, что тают во рту. Смородина придает кексам кислинку. Смородиновый соус еще больше добавляет кексу вкус смородины. |
Пошаговое приготовление
1. Взбейте яйцо с сахаром.
2. Добавьте растопленное остывшее сливочное масло, перемешайте.
3. Добавьте сыворотку и соду перемешайте. Затем, добавьте муку, перемешайте. Затем какао.
4. Добавляем смородину и выкладываем тесто в силиконовые формочки, предварительно смазанные растительным маслом.
5. Ставим выпекаться на 30-40 минут при 180С
Соус: в блендере взбейте смородину и сахар. Выложите смородину в кастрюльку, доведите до кипения, добавим сметану домашнюю, варим еще минуту и снимаем с огня.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
