смешать творог,желтки,сахар,соль и манную крупу.

У меня был творог 5% жирности,поэтому пришлось замешивать тесто и добавить еще муки.Так что смотрите,как у вас будет получаться,так и поступайте.Если надо,то добавляйте тоже муку.

скатать тесто колбасками

и порезать маленькими кусочками

воду закипятить ,посолить и добавить чайную ложку масла растительного.Отварить клецки.Закинуть их в воду и как только всплывут откинуть на дуршлаг.

форму смазать маслом и выложить клецки.

приготовить заливку.Смешать сметану,сахар,тертую цедру лимона и яйцо.

залить клецки и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут.

тем временем взбить оставшиеся белки с сахаром в крепкую пену.Достать форму с клецками и выложить на них безе по периметру.Свободное пространство посыпать корицей.

Пока выкладываем безе,духовку включите на всю мощность,поставьте назад форму и сразу выключите духовку.Подержать форму еще 10 мин.

Достаем запеченные клецки, даем им остыть и отбивая, других желающих откушать эту вкуснятину, пытаемся попробовать хотя бы одну штучку!

Поскольку это блюдо не есть запеканка. То выложить клецки поштучно(себе поболее) и сверху выложить безе.

ПРИЯТНОГО НАСЛАЖДЕНИЯ!!!!