- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Именинный торт
Опубликованно 11 Мая 2015, в 08:14
Мука пшеничная | 6 стак. |
Маргарин | 650 г |
Молоко | стак. |
Дрожжи | 50 г |
Сахар | 1 ч. л. |
Сметана | 1 стак. |
Масло сливочное | 400 г |
Молоко сгущенное | 2 бан. |
Сахарная пудра | 100 г |
Желе | 2 пач. |
Торт был предназначен на день рождение дочурке. 5 ноября ей исполнилось 12 лет. Долго не могла выбрать рецепт. Хотелось чего-то такого... сама не знаю чего. Не буду много писать, вообщем получился вкуснющий, большой торт. Гости в восторге, дети довольны. Теперь на Ваш суд. |
Именинный торт
Тесто делала по этому рецептуhttp://www.povarenok.ru/recipes/show/32367/ Кто не любит ссылки: просеянную муку перетереть с маргарином. Добавить сметану. Дрожжи развести в теплом молоке, добавить сахар и дать минут десять постоять. Дрожжи начнут "играть". Вылить их в тесто. Перемешать и хорошо вымешать. Получается мягкое, эластичное тесто. Раскатать тонко,вырезать нужной формы,часто вилкой сделать дырочки и в разогретую духовку до 180*С. Таких коржей у меня 9шт
И два испекла вот таких,формой вырезала круги.
Торт был задуман двух ярусный.Для второго яруса вышло 7 коржей меньшего диаметра.
Крем: масло комнатной t взбить до пышности. Не переставая взбивать всыпаем сахарную пудру и почуть-чуть вливаем сгущенку. Желе приготовить по инструкции, только воды на половину меньше. Желе должно застыть в форме которой в корже варезали круги в шаге №2
Собираем торт: корж-крем-корж-крем-корж с вырезаными кругами-крем. На место кругов укладываем желе одного цвета. Далее три коржа чередуя с кремом вырезаный корж-желе и последний большой корж. Верх смазать кремом и собрать второй ярус.
Бока обмазать кремом. Розы из мастики по этому рецепту http://www.povarenok.ru/recipes/show/29307/
А это в разрезе.
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/69366-imeninnyiy-tort.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2025 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.