- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Именинный торт

Опубликованно 11 Мая 2015, в 08:14


Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления
Мука пшеничная 6 стак.
Маргарин 650 г
Молоко стак.
Дрожжи 50 г
Сахар 1 ч. л.
Сметана 1 стак.
Масло сливочное 400 г
Молоко сгущенное 2 бан.
Сахарная пудра 100 г
Желе 2 пач.

Личные впечатления о рецепте
Торт был предназначен на день рождение дочурке. 5 ноября ей исполнилось 12 лет. Долго не могла выбрать рецепт. Хотелось чего-то такого... сама не знаю чего. Не буду много писать, вообщем получился вкуснющий, большой торт. Гости в восторге, дети довольны. Теперь на Ваш суд.

Именинный торт

Тесто делала по этому рецептуhttp://www.povarenok.ru/recipes/show/32367/ Кто не любит ссылки: просеянную муку перетереть с маргарином. Добавить сметану. Дрожжи развести в теплом молоке, добавить сахар и дать минут десять постоять. Дрожжи начнут "играть". Вылить их в тесто. Перемешать и хорошо вымешать. Получается мягкое, эластичное тесто. Раскатать тонко,вырезать нужной формы,часто вилкой сделать дырочки и в разогретую духовку до 180*С. Таких коржей у меня 9шт

И два испекла вот таких,формой вырезала круги.

Торт был задуман двух ярусный.Для второго яруса вышло 7 коржей меньшего диаметра.

Крем: масло комнатной t взбить до пышности. Не переставая взбивать всыпаем сахарную пудру и почуть-чуть вливаем сгущенку. Желе приготовить по инструкции, только воды на половину меньше. Желе должно застыть в форме которой в корже варезали круги в шаге №2

Собираем торт: корж-крем-корж-крем-корж с вырезаными кругами-крем. На место кругов укладываем желе одного цвета. Далее три коржа чередуя с кремом вырезаный корж-желе и последний большой корж. Верх смазать кремом и собрать второй ярус.

Бока обмазать кремом. Розы из мастики по этому рецепту http://www.povarenok.ru/recipes/show/29307/

А это в разрезе.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/69366-imeninnyiy-tort.html

Copyright © 2025 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.