- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Ванильные коржики
Опубликованно 11 Мая 2015, в 08:15
Молоко | 100 г |
Сахар | 180 г |
Ванильный сахар | 2 ч. л. |
Масло сливочное | 90 г |
Яйцо | 1 шт |
Мука | 350 г |
Сода | 1 ч. л. |
Желток яичный | 1 шт |
Вода | 1 ч. л. |
В свое время, да и сейчас есть, были такие круглые коржики, посыпанные сверху орешками? Вот этот твариант по вкусу почти то же самое. Мягкие и вкусные коржики. Готовится очень просто и быстро. Хороши на завтрак с кофейком. |
Ванильные коржики
Ингредиенты указаны по мере добавления!
Варим сироп. Для этого смешиваем молоко, сахар и ванильный сахар.
Ставим на средний огонь, доводим до кипения, чуть поварить.
Остужаем.
Масло взбиваем, вливаем сироп, добавляем яйцо.
Всe перемешиваем.
Всыпаем муку и соду.
Вымешиваем тесто.
Должно получится мягкое и податливое.
Раскатайте, примерно, 8 мм в толщину (или как желаете).
А дальше - ваша фантазия, хотите - вырезайте формочками что-нибудь и выпекайте, хотите - как я, выпекайте одним куском, потом порежьте.
Не забудьте смазать верх. Для этого один желток смешать с одной ч. л. теплой воды.
Выпекаем 12 минут при температуре 210 С.
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/69374-vanilnyie-korzhiki.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.