Подготавливаем яблочки: чистим, удаляем семенные коробочки, режем тонкими дольками. Сбрызгиваем соком лимона, чтобы не потемнели.

Теперь займемся тестом:)

В глубокую миску высыпаем муку, разрыхлитель, сахар, ванилин. Добавляем растительное масло, йогурт, яйца.

Все хорошенько смешиваем миксером.

Тесто делим на 3 части. В смазанную маслом форму выкладываем слоями:

часть теста, сверху на тесто, плотным слоем, яблочные дольки.

Снова тесто, яблочки плотненько. И еще разок:). Последний слой должен быть обязательно из яблочных долек.

Выпекаем у духовке при температуре 180 градусов 50-60 мин.

Вынимаем из духовки.

Посыпаем сахарной пудрой и молотой корицей.

Подаем к чаю!

Приятнейшего Вам чаепития!