Итак, теперь я и до мистралевской манки добралась! Вот она, родимая.

Начало практически как у всех - проще не бывает:из молока и манной крупы варим кашку!

Остужаем ее и делим пополам. В одну часть добавляем половину банки вареной сгущенки и хорошо-прехорошо взбиваем, в течение минут 7-8, пока масса не будет светлее и воздушнее.

Во вторую часть добавляем сахар (я положила полторы столовые ложки фруктозы), ванилин и также взбиваем.

Два белка взбиваем с щепоткой соли до устойчивых пиков и аккуратно подмешиваем к ванильной части при помощи лопатки.

Грецкие орешки измельчаем, но не в пыль.

Компануем десертик: на дно креманки кладем пару ложек воздушной ванильной массы, посыпаем орешками.

Следом пару ложек массы со вкусом карамели, опять пересыпаем орешками. Ну и, собственно, в таком духе и продолжаем.

До краев наполняем наши креманочки или стаканчики полосатым десертом!

Оставляем в холодильнике на часок, украшаем вафельными палочками - и вперед поглощать!))

Мы на завтрак ели. Ммм... красота!

Это, правда, очень вкусно и, несмотря на спорные разговоры на счет манки, он все-таки полезный - белка хватает - и молочный, и яичный, и ореховый. Так что угощайтесь сами, угощайте своих деток и защитников! Приятного аппетита!