Торт двухслойный с кремом и банановой прослойкой.

Коржи готовятся одинаково, только в один (нижний) добавляем 3 –4 ст. л. какао, другой (верхний) оставляем белым.

Вот как он делается:

Сначала хорошо взбиваем миксером 3 яйца с немного неполным стаканом сахара и 1 /2 пачкой масла. Добавляем 1 ч. л. гашeной соды. Высыпаем стакан муки и вливаем 2 ст. л. сметаны.

Ещe раз взбиваем до однородности.

Выливаем тесто в форму, смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями. Выпекаем в духовке 20 -25 минут.

Готовым коржам даeм немного остыть, делая в это время крем:

Пачку масла смешиваем с неполной банкой сгущeнки (хотя можно и всю вылить, но крем слишком жидкий будет) и одним порезанным бананом. Взбиваем всe до однородной консистенции.

На тарелку выкладываем коричневый корж, смазываем его кремом.

Режем кольцами 2 банана и выкладываем сверху. Прикрываем всe белым коржом и сверху снова мажем кремом, можно ещe и с боков.

Украшаем торт кокосовой стружкой и шоколадом. После этого сразу ставим его в холодильник хотя бы на час.

Приятного аппетита!