NewsRbk.ru » Сладкие хрустящие шарики

Сладкие хрустящие шарики

Опубликованно 11 Мая 2015, в 08:40

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Мякоть тыквы	кг
Яблоко	2 шт
Сахар	100 г
Печенье песочное	100 г
Яйцо куриное	3 шт
Какао-порошок	1 ст. л.
Изюм	2 ст. л.
Молоко	1 стак.
Сухари панировочные	по вкусу
Масло растительное	по вкусу
Сахарная пудра	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Никогда бы и не подумала, что из тыквы может получиться такой вкуснейший десерт! Тыкву не любила никогда, но, вдохновленная новым конкурсом, порылась в старых книжечках и нашла этот чудесный рецепт. В серединке шарики очень напоминают всеми нами любимое пирожное "картошка", а за счет необычной панировки они еще и аппетитно похрустывают. Ну очень вкусно! Понравится и детям и взрослым! Попробуйте!!!

Сладкие хрустящие шарики

Очищенные тыкву и яблоки порезать кубиками, соединить.

Добавить половину молока, поставить на огонь и тушить 20 минут, постепенно добавляя оставшееся молоко.

Снять с огня, измельчить блендером или протереть через сито.

Поставить на огонь еще на несколько минут.

Изюм замочить в горячей воде.

Печенье измельчить.

В тыквенно-яблочную массу добавить 80 грамм печенья, изюм, какао, сахар. Хорошо перемешать.

Всыпать панировочных сухарей столько, чтобы масса стала плотной.

Из получившейся массы влажными руками скатать шарики.

Для панировки взбить яйца с оставшимся печеньем и 5 ст. л. сухарей.

Шарики панируем в яичной смеси и обжариваем в большом количестве подсолнечного масла.

Посыпаем сахарной пудрой.

Все, можно кушать! Очень вкусны как горячими, так и холодными.

Угощайтесь!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/69551-sladkie-hrustyaschie--shariki.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.