Вишню нарезать маленькими кусочками. Миндаль слегка обжарить и измельчить.

Сливочное масло растопить, смешать с сахаром.

Добавляем яйца.

В муку добавить овсяные хлопья, орехи, вишню, разрыхлитель и ванилин. Перемешать.

Добавляя по ложке мучной смеси к яичной, замешиваем тесто.

Выстилаем противень бумагой для выпечки. Ложкой выкладываем печенье на бумагу. Отправляем в разогретую до 200 гр. духовку на 15 минут.

Достаем, снимаем с противня и остужаем.

[size=18]Приятного аппетита!!![/size]