Размягченный маргарин растереть руками с 3 стаканами муки до однородной массы.

Добавить соду (не гасить), тщательно перемешать.

Добавить взбитые с сахаром яйца, ванильный сахар, растопленный мед.

Все перемешать, добавить около 3 стаканов муки.

Вымесить до получения эластичной массы. Тесто накрыть, поставить на 1 час в холодильник.

В горячей духовке выпечь тонкие коржи. Проколоть вилкой, чтобы на них не образовались пузыри.

Смазать кремом коржи. Бока торта смазать кремом, посыпать крошкой. Залить сверху шоколадом. Украсить и поставить в холодильник на сутки для пропитывания. Крем сметанный, я еще один внутренний слой смазала шоколадом.

Получается очень большой. Можно два маленьких сделать, если очень тонкие коржи получились. Это в разрезе. Приятного аппетита!