NewsRbk.ru » Клафутти персиково-абрикосовый

Клафутти персиково-абрикосовый

Опубликованно 11 Мая 2015, в 08:52

Время приготовления: 50 минут

Ингридиенты для приготовления

Абрикос	200 г
Персик	2 шт
Молоко	3 стак.
Мука	3 ст. л.
Яйцо куриное	3 шт
Ванильный сахар	1 пакет.
Разрыхлитель теста	1 ч. л.
Сахар	100 г
Сахарная пудра	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

У меня наконец-то появилась духовка, и сегодня я стартую, первый раз пеку пирог. Увидела в журнале рецепт клаффути, очень захотелось сделать. Для первого раза я считаю получилось очень даже неплохо. Пирог нежный, воздушный, а аромат просто сказка. За окном еще шел дождь, и запах свежести смешался в моей квартире с запахом фруктов. Ощущение непередаваемое.

Клафутти персиково-абрикосовый

Абрикосы и персики моем, хорошенько сушим полотенцем. Удаляем косточки и выкладываем на дно формы. Абрикосы я укладывала половинками, персики резала дольками.

Яйца, ванильный и обычный сахар взбиваем вместе в пышную пену. Продолжая взбивать, вводим молоко, затем просеянную через сито муку и разрыхлитель.

Получившимся тестом заливаем наши фрукты. И ставим в духовку на 30-40 минут. Выпекаем при температуре 180-200 градусов.

Получившийся пирог посыпаем сахарной пудры. И не жалеем, так как фрукты все же дают свою кислинку, для любителей сладкого рекомендую хорошо посыпать сахарной пудрой.

[size=18]Приятного аппетита![/size]

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/69621-klafutti-persikovo-abrikosovyiy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.