Яйца взбиваем с сахаром.

Добавляем разогретое молоко и ванильный порошок.

Взбиваем до образования пены.

Растапливаем мед.

В формочки наливаем растопленный мед и обмазываем изнутри.

Ставим формочки в поднос, наливаем воды примерно 1 см.

Заливаем взбитое молоко и ставим в духовку на 40 минут.

Достаем из духовки - часть воды должно остаться в подносе!

Вот поближе. Остужаем, ставим в холодильник и затем аккуратно достаем из формочки. Подают холодным.