NewsRbk.ru » Пирог вкусный » Версия для печати

Пирог вкусный

Опубликованно 11 Мая 2015, в 08:58

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Сода гашеная уксусом	1 ч. л.
Мука	2 стак.
Молоко сгущенное	1 бан.
Сметана	1 стак.
Сахар	1 стак.
Яйцо	2 шт
Шоколад	по вкусу
Масло сливочное	150 г
Какао-порошок	2 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Когда была сильно молодой (10 -12 лет), решила сделать маме подарок к еe приходу с работы. Испечь торт. С коржами. У меня ничего не получилось (как оказалось потом, сильно мало муки добавила). Мама пришла с работы и спасла торт. а мне так ненавязчиво подсунула рецептик, которым я пользуюсь и по сей день.

Пирог вкусный

Берeм 1 стакан сахара, добавляем 2 яйца, взбиваем до пены.

В другой посуде взбиваем 0, 5 банки сгущeнного молока + сметана.

Смешиваем всe.

Соду гасим уксусом и добавляем в тесто. Добавляем 2 стакана муки. Тесто получается жидким.

Форму выкладываю бумагой для выпечки. Выливаю тесто. Отправляю в духовку минут на 20 -25 (огонь средний). Когда готов тортик, он желто-коричневого цвета.

Пока тортик в духовке, делаю крем. 150 г масла сливочного мягкого смешиваю с 0,5 банки сгущeнного молока и добавляю 2 ложки какао. Взбиваю миксером 2 -3 минуты.

Торт достаю из духовки, разрезаю горизонтально, смазываю кремом. Сверху посыпаю тeртым шоколадом и сладкой крошкой (покупаю бой печенюшек - на мясорубку их, а потом 5 минут в духовке).

Всe, пирог готов! Приятного аппетита!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/69662-pirog-vkusnyiy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.