Вечером в Москве: 
Пирог вкусный
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
| Добавлено: | 2015-05-11 08:58:48 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
| Сода гашеная уксусом | 1 ч. л. |
| Мука | 2 стак. |
| Молоко сгущенное | 1 бан. |
Сметана  |
1 стак. |
| Сахар | 1 стак. |
| Яйцо | 2 шт |
| Шоколад | по вкусу |
| Масло сливочное | 150 г |
| Какао-порошок | 2 ст. л. |
| Когда была сильно молодой (10 -12 лет), решила сделать маме подарок к еe приходу с работы. Испечь торт. С коржами. У меня ничего не получилось (как оказалось потом, сильно мало муки добавила). Мама пришла с работы и спасла торт. а мне так ненавязчиво подсунула рецептик, которым я пользуюсь и по сей день. |
Берeм 1 стакан сахара, добавляем 2 яйца, взбиваем до пены.
В другой посуде взбиваем 0, 5 банки сгущeнного молока + сметана.
Смешиваем всe.
Соду гасим уксусом и добавляем в тесто. Добавляем 2 стакана муки. Тесто получается жидким.
Форму выкладываю бумагой для выпечки. Выливаю тесто. Отправляю в духовку минут на 20 -25 (огонь средний). Когда готов тортик, он желто-коричневого цвета.
Пока тортик в духовке, делаю крем. 150 г масла сливочного мягкого смешиваю с 0,5 банки сгущeнного молока и добавляю 2 ложки какао. Взбиваю миксером 2 -3 минуты.
Торт достаю из духовки, разрезаю горизонтально, смазываю кремом. Сверху посыпаю тeртым шоколадом и сладкой крошкой (покупаю бой печенюшек - на мясорубку их, а потом 5 минут в духовке).
Всe, пирог готов! Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
