Наши продукты: творог, яйца, мука, коричневый сахар, бананы и сливки.

Нам понадобится творог 9% жирности.

Добавим к творогу 2 яйца.

Все перемешаем до однородного крема.

Добавим коричневый сахар.

Банан порежем мелкими кубиками.

Добавим банан к творожной массе, перемешаем.

Медленно всыпаем муку, перемешиваем. Добавляем муку до тех пор, пока тесто не станет отходить от стенок.

Выложим наши сырники на сковороду. Приготовим.

У меня получилось 15 шт.

В сотейник высыпаем коричневый сахар (50гр.).

Добавляем к нему немного воды (30гр.), размешиваем, пока сахара растворяется.

Карамель переливаем в пиалу.

Вводим 33% сливки и интенсивно перемешивает.

Сковороду-гриль нагреваем, выкладываем на нее кусочки банана.

Обжариваем с 2-х сторон.

Сырники выкладываем на тарелку, поливаем соусом, укладываем банан, украшаем мятой и сметаной. Приятного аппетита!