Замесить тесто из творога, сметаны, сахара, соды, соли и муки.

Вишню разморозить, вынуть из нее косточки, смешать с сахаром.

Из кусочка теста скатать шарик, расплющить его и положить вишню.

Закрыть вишенку тестом и опять скатать в шарик.

По рецепту журнала эти шарики надо жарить в большом количестве масла. Но я решила, что они будут слишком жирные, и сделала их в виде маленьких сырничков, слегка приплюснув шарик.

Из сковороды выложила их на салфетку, чтобы стекло лишнее масло, а затем на тарелочку и кушать.