NewsRbk.ru » Крендельки на желтках

Крендельки на желтках

Опубликованно 11 Мая 2015, в 09:16

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Желток яичный	4 шт
Сахар	3 ст. л.
Масло сливочное	60 г
Сметана	2 ст. л.
Цедра лимона	1 шт
Мука пшеничная	1 стак.
Корица	1 ч. л.

Личные впечатления о рецепте

Часто для выпечки используют только белки. А что делать с желтками? Как раз для таких случаев этот рецепт. Крендельки получаются хрустящими, с лимонно-коричным ароматом!

Крендельки на желтках

Муку просеять горкой в миску. В углубление положить холодное масло.

Добавить сахар и сметану.

Вбить желтки.

И лимонную цедру.

Замесить тесто. Из теста скатать жгут толщиной, примерно, 1,5 см.

Из жгута нарезать кусочки длиной 10 см. Каждый кусочек раскатать еще тоньше.

Скрутить крендельки и обмакнуть каждый в посыпку (сахар+корица).

Крендельки выложить на смазанный противень.

Выпекать 10-15 минут при температуре 220-240*.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/69761-krendelki-na-zheltkah.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.