Очистить орехи, и обжарить на сухой сковороде минут 5.

Обжаренные орехи измельчить ножом.

Теперь займемся тестом.

Смешать в миске масло и сахар, взбить. Отделить желток (белок нам будет нужен))и добавить к массе. Хорошо перемешать, и по- немногу добавлять муку (может уйти чуть меньше или больше)

Тесто должно быть мягким, не липнуть к рукам. Сформировать из готового теста небольшие шарики (у меня8штук).

Взбить белок до состояния густой пены, обмакнуть в нем шарики, затем обвалять в ореховой крошке.

Выложить на застеленный пергаментом противень, примнуть и сделать в центре каждого печенья углубление. Вставить в углубление по ягоде, присыпать сахаром. Выпекать 15-20 минут, при 180-200 гр.

Можно пить чай))

Очень вкусно))

Мариночка замечательный человек, с которым очень интересно и легко общаться! Человечек, который не просто готовит, а получает большое удовольствие и вкладывает душу! Рецепт не столь изысканный, но от чистого сердца

Дорогая Мариночка, угощайся!