Яйца взбиваем с солью и сахаром. Я делаю это венчиком, можно миксером.

Добавляем молоко и постепенно муку. Взбиваем.

Затем растительное масло ТМ "Олейна" классическое.

Вот таким должно быть тесто.

Делим его на две части в одну часть добавляем какао.

Сковороду накаляем на максимальном огне. Добавляем растительное масло ТМ "Олейна" классическое.

Жарим сначала обычные блинчики, а затем шоколадные.

Берем полую круглую форму и вырезаем круги из шоколадных блинчиков. Формами для салатов делать это очень легко, надавливаем и все.

Вот такие шоколадные заготовки получились.

Из обычных блинчиков вырезаем квадраты.

Вот такие заготовки получились.

Делаем крем. Для этого желатин заливаем водой и даем ему настояться. У меня быстродействующий. Смешиваем творог, сметану и сахарную пудру. Взбиваем.

Желатин нагреваем, но не кипятим. Вливаем в крем. Взбиваем. Даем несколько минут чтобы схватился.

Выкладываем в форму два прямоугольных блинчика. Смазываем кремом. Затем еще два и так до верха. Немного отступаем, для желе и ягод. Можно класть по одному блинчику.

Также поступаем и с шоколадными блинчиками. Отправляем наши тортики в холодильник до полного застывания. Мне потребовалось 2 часа.

Ягоды заранее размораживаем.

Делаем желе согласно инструкции. В формы выкладываем ягоды и поливаем все желе. Отправляем в холодильник. У меня один тортик с вишней, а другой с ежевикой. Желе вишневое.

Пускай Господь вас наградит

В день масленицы счастьем,

Пусть жажду денег утолит

И отведет ненастья.

Любви, везения, добра

Я в этот день желаю,

Чтоб ласкова судьба была,

Мечты осуществляя.