Ингредиенты.

Муку соединить с разрыхлителем и перетереть со сливочным маслом. Муки может понадобиться и чуть меньше, в зависимости, от густоты сметаны. Поэтому, лучше немного оставить и при необходимости добавить.

Всыпать в муку с маслом 3/4 стакана сахара.

В сухую массу добавить сметану и яйцо.

Замесить мягкое тесто, оно будет слегка липкое.

Оставшийся сахар смешать с корицей.

Из полученного теста сформировать "колбаску", затем разрезать ее на кружочки толщиной 7-10 мм.

Обмакнуть каждый кружок печенья в сахар с корицей и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Выпекать при температуре 190 градусов минут 25.

Ориентируйтесь по своей духовке.

Приятного аппетита!!!

Угощайтесь!