Выливаем сливки в кастрюлю и доводим до кипения.

Добавляем рис и варим при постоянном помешивании 20 минут.

Берём цедру апельсина, сахар)

Шоколад ломаем кусочками)

... и добавляем всё к варёному рису. Хорошо перемешиваем и варим ещё 5-7 минут.

В конце добавляем сливочное масло. Рисово-шоколадная масса не должна растекаться.

Подать такой рис можно с сахарным печеньем, чередуя слои. И обязательно добавьте лёгкую кислинку в виде брусничного соуса! Украшаем всё дроблёными орехами и наслаждаемся! Очень вкусно!

А ещё можно такой рис подать как отдельное блюдо с нарезанными кусочками фруктов! А можно как у меня в половинках груши, с брусничным соусом и посыпанными орехами! Мммм! Сказочно вкусно!

Приятного аппетита! И вкусного настроения!