NewsRbk.ru » А-ля клафути с грушами и нектаринами

А-ля клафути с грушами и нектаринами

Опубликованно 11 Мая 2015, в 16:12

Время приготовления: 70 минут

Ингридиенты для приготовления

Груша	300 г
Нектарин	200 г
Клюква	100 г
Крахмал кукурузный	4 ст. л.
Мука пшеничная	2 ст. л.
Сахар	2 ст. л.
Разрыхлитель теста	1 ч. л.
Молоко	1 стак.
Масло сливочное	10 г
Яйцо куриное	3 шт

Личные впечатления о рецепте

Рецепт взят и адаптирован под мой вкус из книги "Готовим в мультиварке". Там он назывался "Клафути с грушами и сливами", но приготовив его, я поняла, что на классическое клафути это мало похоже, скорее всего это пудинг, получилось очень нежно и вкусно. Заходите под кат, угощайтесь.

А-ля клафути с грушами и нектаринами

Мощность: 800 Ватт

Программа: Выпечка (50 минут)

Рецепт "А-ля клафути с грушами и нектаринами":

Подготовим наши продукты. Фрукты вымыть. Клюкву я брала замороженную, можно брать свежую. Вообще здесь фрукты к грушам можно добавлять любые, главное здесь груши, в оригинале предлагалось со сливами.

Яйца хорошо взбить с сахаром до пены, минут 5

Добавить муку, 3 ложки крахмала (не обязательно кукурузного), разрыхлитель, молоко и еще немного взбить.

Нектарины нарезать крупными кусочками, груши нарезать толстыми дольками.

Чашу мультиварки смазать маслом, на дно выложить груши.

На них выложить нектарины и перемешанную с крахмалом клюкву.

Залить нашим тестом. Поставить чашу в мультиварку, программа выпечка, время 50 минут. После готовности сразу не вынимаем, даем остыть в чаше.

Охлажденный "пирог" вынимаем на тарелку.

Отрезаем кусочек и угощаемся. Вкус фруктовый, структура очень нежная, но в то же время плотненькая, напоминает пудинг. Это очень вкусно!

Всем приятного аппетита и спасибо за внимание!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/70044-a-lya-klafuti-s-grushami-i-nektarinami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.