Ночью в Москве: 
А-ля клафути с грушами и нектаринами
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
| Добавлено: | 2015-05-11 16:12:50 |
| Время приготовления: | 70 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 64 |
| Груша | 300 г |
| Нектарин | 200 г |
Клюква  |
100 г |
| Крахмал кукурузный |
4 ст. л. |
| Мука пшеничная |
2 ст. л. |
| Сахар | 2 ст. л. |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| Молоко |
1 стак. |
| Масло сливочное |
10 г |
| Яйцо куриное | 3 шт |
| Рецепт взят и адаптирован под мой вкус из книги "Готовим в мультиварке". Там он назывался "Клафути с грушами и сливами", но приготовив его, я поняла, что на классическое клафути это мало похоже, скорее всего это пудинг, получилось очень нежно и вкусно. Заходите под кат, угощайтесь. |
Мощность: 800 Ватт
Программа: Выпечка (50 минут)
Рецепт "А-ля клафути с грушами и нектаринами":
Подготовим наши продукты. Фрукты вымыть. Клюкву я брала замороженную, можно брать свежую. Вообще здесь фрукты к грушам можно добавлять любые, главное здесь груши, в оригинале предлагалось со сливами.
Яйца хорошо взбить с сахаром до пены, минут 5
Добавить муку, 3 ложки крахмала (не обязательно кукурузного), разрыхлитель, молоко и еще немного взбить.
Нектарины нарезать крупными кусочками, груши нарезать толстыми дольками.
Чашу мультиварки смазать маслом, на дно выложить груши.
На них выложить нектарины и перемешанную с крахмалом клюкву.
Залить нашим тестом. Поставить чашу в мультиварку, программа выпечка, время 50 минут. После готовности сразу не вынимаем, даем остыть в чаше.
Охлажденный "пирог" вынимаем на тарелку.
Отрезаем кусочек и угощаемся. Вкус фруктовый, структура очень нежная, но в то же время плотненькая, напоминает пудинг. Это очень вкусно!
Всем приятного аппетита и спасибо за внимание!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
