NewsRbk.ru » Вафельный торт "Нежный"

Вафельный торт "Нежный"

Опубликованно 11 Мая 2015, в 16:33

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Сахарная пудра	1 стак.
Масло сливочное	250 г
Молоко	3 стак.
Мука	по вкусу
Яйцо	10 шт
Сахар	2 стак.
Маргарин	200 г
Сода	ч. л.

Личные впечатления о рецепте

Очень нежный, легкий и вкусный тортик с заварным кремом. Я боялась, что коржи размокнут и торт станет невкусным. Как я ошибалась, на следующий день он был настолько нежным и приятным, что превзошел все мои ожидания.

Вафельный торт "Нежный"

1. Приготовить тесто: растопить маргарин, яйца растереть с сахаром, соединить с маргарином, добавить соду и муку - столько, чтобы тесто было гуще, чем сметана. Испечь коржи в электровафельнице.

2. Приготовить крем: яйца хорошо растереть с сахаром, соединить с мукой и растереть до исчезновения комочков, влить тонкой струйкой горячее молоко, непрерывно взбивая. Массу поставить на огонь и варить до загустения около 7-10 минут, постоянно помешивая. Крем снять с огня, охладить до температуры парного молока. Масло растереть с сахарной пудрой, вводить небольшими порциями в крем, постоянно взбивая.

3. Промазать коржи кремом, украсить ягодами.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/70097-vafelnyiy-tort-quotnezhnyiyquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.