- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Кокосовая запеканка-торт из творога с персиковым желе

Опубликованно 11 Мая 2015, в 16:50


Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления
Творог 600 г
Яйцо куриное 3 шт
Сметана 200 г
Крахмал картофельный 2 ст. л.
Крупа манная 1 ст. л.
Сахар 110 г
Стружка кокосовая 40 г
Ванилин по вкусу
Персик по вкусу
Желатин по вкусу
Миндаль по вкусу
Ароматизатор по вкусу

Личные впечатления о рецепте
В прошлый раз запеканка из творога была не сладкая, значит теперь на очереди сладкая)))Люблю всё кокосовое, по этому и запеканку такую захотелось. Прочитала где-то, что с кокосовым вкусом хорошо сочетается персик. Ну вот и решила воплотить в жизнь такое сочетание.

Кокосовая запеканка-торт из творога с персиковым желе

Мощность: 500 Ватт

Основная программа: выпечка (65 минут)

Дополнительная программа: подогрев (15 минут)

Рецепт "Кокосовая запеканка-торт из творога с персиковым желе":

Смешиваем творог, сахар, сметану, кокосовую стружку, крахмал, ванилин в блендере

Вот такая творожная масса должна получиться.

Добавляем и перемешиваем яйца. Строго по одному!! Вручную, без применения техники.

Получаем густое тесто.

Смазываем форму мультиварки сливочным маслом и выливаем туда наше тесто.

Ставим на мультиварке программу "выпечка" и время 1 час 05 минут. После сигнала поставить ещё на 15 минут на подогрев.

Остудить запеканку в чаше мультиварки. Вытащить из чаши с помощью вставки для пароварки и выложить на блюдо.

Взять "персики в сиропе", слить сироп в мисочку (по желанию можно дополнительно подсластить, я не стала) и засыпать туда желатин. Размешать. Оставить на 30 минут набухать. Через пол часа нагреть желатиновую массу, но не кипятить!

На запеканку выложить нарезанные дольками персики, и залить остывшей желатиновой массой. (у меня нет никаких разъёмных форм и приспособлений и я придумала сделать бортик из фольги, завёрнутой в пищевую плёнку.)Ставим в холодильник. Когда желе почти совсем застынет, снять бортик и выложить по краю, ещё чуть липкого желе, миндальные лепестки и убрать в холодильник на ночь. (Я пропустила момент нужный и пришлось намочить миндальные лепестки в воде и приклеивать к уже застывшему желе)

Вот такая запеканка-торт получилась)

А это, скажем так-в разрезе)Приятного аппетита!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/70172-kokosovaya-zapekanka-tort-iz-tvoroga-s-persikovyim-zhele.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.