NewsRbk.ru » Клафути с яблоками и вишней

Клафути с яблоками и вишней

Опубликованно 11 Мая 2015, в 16:58

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Яблоко	1 шт
Вишня	15 шт
Масло сливочное	25 г
Яйцо	2 шт
Желток яичный	1 шт
Сахар	50 г
Мука	7 ст. л.
Молоко	1 стак.

Личные впечатления о рецепте

Вкусный классический французский десерт. Моя ошибка была в том, что я стала делать этот десерт в силиконовых формочках, он такой нежный, что я не смогла его полностью вытащить из формочки. Его надо делать в порционных формочках и есть из них же.

Клафути с яблоками и вишней

Обмазать маслом 4 порционные формочки.

Яблоки очистить от кожуры и порезать мелкими кубиками. Разложить яблоки на дно формы.

Вишню порезать, разложить сверху яблок.

Взбить яйца и желтки, добавить сахар, взбивать до однородной массы.

Добавить растопленное масло и, продолжая взбивать, постепенно добавить муку, не переставая взбивать, влить молоко.

Вылить тесто на фрукты.

Запекать 30-40 мин в духовке при 180 гр, чтобы тесто схватилось и приобрело золотистый цвет.

Десерт готов!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/70220-klafuti-s-yablokami-i-vishney.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.