- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Шоколадная колбаска, очень шоколадная
Опубликованно 11 Мая 2015, в 17:22
Сахар | 120 г |
Какао-порошок | 4 ст. л. |
Молоко | 60 мл |
Масло сливочное | 55 г |
Шоколад черный | 30 г |
Орехи | 80 г |
Изюм | 50 г |
Чернослив | 50 г |
Печенье | 80 г |
Началось с того, что потеряла свой рецепт глазури и решила искать подходящий. Попробовала рецепт поваренка Елена Андреевна, и очень была довольна результатом. Потом решила, чего не сделать колбаску на его основе. Чуть изменила пропорции для повышения концентрации. Результат очень понравился, ну очень шоколадненько. И так, 18-й рецепт колбаски. Приятного чаепития! |
Шоколадная колбаска, очень шоколадная
Подсушим орехи, чтобы максимально снять кожуру. У меня арахис, можно брать какие любите.
Поломаем печенье.
Моем, режем чернослив. Промытый, предварительно замоченный и обсушенный изюм, смешиваем с черносливом, печеньем и орехами.
Варим глазурь. Смешиваем какао и сахар, вливаем молоко, ставим на тихий огонь. Растапливаем масло и вливаем в кастрюльку на огне. Помешиваем постоянно. Как раствориться сахар, добавляем измельчённый шоколад. Доводим до кипения и выключаем. Глазурь получается густая и блестящая.
Добавляем нашу смесь из печенья орехов и сухофруктов. Тщательно перемешиваем.
Заворачивает в плёнку, формируя колбаски. Из порции вышло 2 тонких колбаски (как сухая колбаса), длиной 25 см.
Теперь в холодильник, минимум на 2 часа, делала вечером, оставила на ночь. Все готово, режется тоненько, обладает очень шоколадные вкусом. Приятного чаепития!
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/70319-shokoladnaya-kolbaska-ochen-shokoladnaya.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.