NewsRbk.ru » Пирог и пирожки с курагой

Пирог и пирожки с курагой

Опубликованно 11 Мая 2015, в 17:32

Время приготовления: 210 минут

Ингридиенты для приготовления

Мука	1 кг
Яйцо куриное	3 шт
Масло сливочное	120 г
Сахар	140 г
Дрожжи	15 г
Курага	500 г
Варенье	4 ст. л.
Молоко	500 мл

Личные впечатления о рецепте

Обещала поваренку поделиться рецептом пирожков, выполняю обещание!!! рецепт этого теста подходит и для булочек и для косички. Тесто вкусное, ароматное, долго не черствеет, хотя изделия из него долго и не задерживаются!!!

Пирог и пирожки с курагой

Ингредиенты

Дрожжи+ 1 ст. ложка сахара + теплое молоко оставить на 15 мин. до образования "веселой" шапочки

Добавить в опару яйца, сахар, размягченное масло, просеянную муку. Смешать, поставить тесто (накрытое салфеткой)в теплое место (я грею духовку до 60 градусов, выключаю и ставлю туда тесто).

Через час подошедшее тесто обмять и оставить еще на 30 мин.

Готовим начинку: курагу перекручивание на мясорубке, смешиваем с вареньем

Подошедшее тесто обминаем и лепим пирожки. Я сегодня решила сделать открытый пирог и пирожки. Оставляем отдохнуть на 20 мин.

Смазываем подошедшие изделия смесью: 1 яйцо+ 1 ст. ложка молока, отправляем в разогретую духовку 220 гр. на 20-25 мин.

Наша выпечка готова

Разрезик. Ну, кто ко мне на пирожки?

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/70370-pirog-i-pirozhki-s-kuragoy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.