NewsRbk.ru » Сырники с медом и изюмом "От Настенки "

Сырники с медом и изюмом "От Настенки "

Опубликованно 11 Мая 2015, в 17:44

Время приготовления: 10 минут

Ингридиенты для приготовления

Творог	600 г
Яйцо куриное	2 шт
Сахар	1 стак.
Мука	1 стак.
Мед	1 ч. л.
Изюм	стак.

Личные впечатления о рецепте

Здравствуйте, меня зовут Настя и мне 13 лет. Совсем недавно начала готовить и вот мой первый рецепт. Моя мама готовит сырники по одному рецепту, бабушки по другому, а я решила поэксперементировать и придумала такой рецепт. Сырники получаются румяные, тонкие (но не разваливаются) и вкусные. По крайней мере моим родным понравились. Мед практически не чуствуется, но дает небольшой оттенок. Попробуйте, надеюсь понравятся.

Сырники с медом и изюмом "От Настенки "

Творог кладем в кастрюльку, хорошенько разминаем вилкой.

В размятый творог разбиваем яйца и разминаем вилкой (хорошенько) до однородной массы.

В массу высыпаем сахар, размешаем вилкой, дальше разбиваем миксером.

Высыпаем муку, разминаем вилкой до более-менее однородной массы, всбиваем миксером.

Добавляем мед. Всбиваем миксером.

Промываем изюм, удаляем ножки, кидаем в массу и перемешиваем ложкой.

Теперь смазываем маслом сковороду.

Выкладываем небольшие лепешки и разминаем их ложкой (для тонкости, а то не прожарятся ). Ставим сковородку на небольшой огонь и накрывает крышкой. Ждем 2,5-3 минуты, потом переворачиваем наши сырники лопаткой, повторяем эту операцию еще 3 раза. Вынимаем. Дальше меняем масло, кладем массу и продолжаем готовить.

Готово.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/70437-syirniki-s-medom-i-izyumom-quotot-nastenki-quot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.