2 яйца взбить с сахаром и солью.

Добавить, продолжая взбивать, натертый на терке маргарин.

Добавить соду и муку и замесить тесто.

Тесто раскатать в жгут ~ 1. 5 -2 см.

Разрезать жгут по длине противня на 4 -5 частей, смазать взбитым яйцом и выпекать в духовке.

Когда тесто поднимется и подрумянится, разрезать жгуты на ломтики и опять поместить на противень.

Поставить в духовку подрумянить и выключить духовку - оставить в ней сухарики подсушиться.

Очень вкусно!