Замесить тесто из всех ингредиентов, кроме какао, должно получится тесто, как густая сметана.

Разделить тесто на три части.

В одну из частей добавить по желанию какао (без него тоже очень вкусно).

Тесто выкладывать в смазанную маслом и обсыпанную манной крупой форму, чтобы не пристал корж.

Выпекать в духовке при температуре 200 градусов до готовности (сухая лучинка), примерно 10 -15 минут.

Выпечь три коржа.

Промазать их кремом и положить один на другой.

Украсить по своему усмотрению (ягоды из варенья, тертый шоколад, мармелад и т. д. ).

Вкус торта можно изменять, если каждый раз между коржами на крем класть разные начинки: ягоды из варенья, консервированные или свежие фрукты, мармелад и так далее, как вам подскажет фантазия.

Крем: сметану, сахар взбить до пышной массы, добавить постоянно перемешивая, лимонный сок.

2 -й вариант: размягченное масло хорошо взбить, постепенно подмешивая к нему сгущенку.