NewsRbk.ru » Ванильное суфле с ягодами

Ванильное суфле с ягодами

Опубликованно 11 Мая 2015, в 20:48

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Молоко	1 стак.
Сливки	1 стак.
Яйцо	3 шт
Сахар	100 г
Желатин	3 ч. л.
Ваниль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Вкусное - на третье! Это я обещаю своему ребенку, который собирается есть суфле вместо всего остального. Это относится не только к суфле, но и к остальным десертам. Но сегодня у нас суфле, которым надо прикрыть поднадоевшую Эмильке малину.

Ванильное суфле с ягодами

Ягодами можно украшать любыми

Взбить желтки с сахаром и влить их в молоко. Желтково-молочную смесь влить в емкость с желатином. Прогревать на медленном огне до загустения. Остудить, добавить ваниль и взбить блендером до пены. Отдельно взбить с оставшимся сахаром белки. В отдельной посуде взбить сливки. Все смеси соединить и опять взбить. Разлить по формочкам или просто оставить в той же посуде. Может, можно обойтись и меньшим числом посуды, но я делала первый раз и не отходила от буквы рецепта!! Очень хорошо охладить. Я потом доставала шариками, как мороженое. Украсить ягодами.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ВАМ И ВАШИМ ДЕТКАМ.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/70498-vanilnoe-sufle-s-yagodami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.