Ночью в Москве: 
Ванильное суфле с ягодами
Поварёнок 3 уровня
159 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
| Добавлено: | 2015-05-11 20:48:09 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Молоко | 1 стак. |
| Сливки | 1 стак. |
| Яйцо | 3 шт |
| Сахар | 100 г |
| Желатин | 3 ч. л. |
| Ваниль | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Вкусное - на третье! Это я обещаю своему ребенку, который собирается есть суфле вместо всего остального. Это относится не только к суфле, но и к остальным десертам. Но сегодня у нас суфле, которым надо прикрыть поднадоевшую Эмильке малину. |
Пошаговое приготовление
Ягодами можно украшать любыми
Взбить желтки с сахаром и влить их в молоко. Желтково-молочную смесь влить в емкость с желатином. Прогревать на медленном огне до загустения. Остудить, добавить ваниль и взбить блендером до пены. Отдельно взбить с оставшимся сахаром белки. В отдельной посуде взбить сливки. Все смеси соединить и опять взбить. Разлить по формочкам или просто оставить в той же посуде. Может, можно обойтись и меньшим числом посуды, но я делала первый раз и не отходила от буквы рецепта!! Очень хорошо охладить. Я потом доставала шариками, как мороженое. Украсить ягодами.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ВАМ И ВАШИМ ДЕТКАМ.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
