Наши ингредиенты.

Мягкое масло комнатной температуры взбить с сахаром в легкий крем.

Добавить яйца и снова взбить.

Простить муку. Всыпать 2 стакана муки в смесь и быстро замесить тесто. Если тесто слишком мягкое, добавить еще немного муки. Не вымешивать тесто долго, иначе оно станет грубым. Скатать тесто в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник минимум на 30 мин.

Яблоки очистить от кожицы, разрезать на 4-6 частей и нарезать ломтиками толщиной 3 мм.

В оригинальном рецепте тесто надо раскатать в пласт на пергаменте и перенести на противень. Я же использовала форму алюминиевую d27,5.

Выложить на тесто яблоки.

На яблоки столовой ложкой выложить варенье. Поднимите свободные края пирога чтобы варенье не вытекло.

Выпекать 30-35 мин при 180С.

Готовый пирог полностью охладить.

Приятного аппетита!!!