NewsRbk.ru » Простое дрожжевое тесто

Простое дрожжевое тесто

Опубликованно 11 Мая 2015, в 20:58

Время приготовления: 90 минут

Ингридиенты для приготовления

Мука пшеничная	4 стак.
Вода	1 стак.
Дрожжи	1 ч. л.
Сахар	1 ч. л.
Соль	1 ч. л.
Яйцо куриное	2 шт
Масло растительное	4 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Особенности теста: легко, быстро, из доступных ингредиентов, хорошо поднимается, пирожки получились вкусные. Для меня удачно то, что в рецепте нет молока и сливочного масла (вечно отсутствующие в холодильнике продукты). Главное, пирог смазать яйцом перед выпечкой- тогда он получится румяным.

Простое дрожжевое тесто

Налить в миску стакан воды, туда добавить дрожжи, сахар и соль. Закрыть крышкой, оставить минут на 15.

Смешать содержимое миски, добавить стакан просеянной муки. Смешать

Добавить еще стакан муки, яйца и растительное масло

Добавить постепенно оставшуюся муку, вымешивая тесто, которое не прилипает откровенно к рукам

Закрыть полотенцем, убрать в теплое место на час-полтора. Когда поднимется, будет выглядеть вот так. Это тесто обминаем и делаем из него очень вкусные пирожки

Пирожки у меня готовились в газовой духовке около 30-40 минут. Получились очень вкусные и хорошо поднялись.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/70560-prostoe-drozhzhevoe-testo.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.