1 Отделить белки от желтков. Белки взбить с 3 ст. л. воды, постепенно добавляя сахар, ванильный сахар и щепотку соли. В конце добавить желтки и ещe раз взбить.

2 Муку просеять с разрыхлителем и, помешивая, соединить со взбитой массой.

3 Тесто выложить в форму и выпекать 25 минут при t 175 град.

4 Остывший корж разрезаем на 2 части и промазываем джемом внутри, по краям и сверху.

5 Апельсин нарезаем тонкими полукольцами.

6 В сотейнике готовим сироп, добавляем туда кунжутное семя.

7 Обмакиваем в сиропе апельсиновые дольки и укладываем на тортик.

P. S. : У меня остался сироп и я в нeм искупала дольки мандарина и виноградины. Так получился ещe один десертик.