Делаем тесто.

Масло взбить с сахаром, яйцом, ванилином и разрыхлителем.

Всыпать стружку (у меня была цветная стружка, получилось очень красиво) и половину муки, взбить.

Добавить курагу (предварительно замочить водой, чтоб немного была мягкой) и остальную муку, перемешать ложкой, потом руками. Сильно месить не надо.

Скатать в колбаску диаметром примерно 6 см, завернуть в пленку, убрать на 2-3 часа в холодильник.

Духовку разогреть до 190 град. Тесто достать, порезать на кусочки толщиной 1 см.

Выкладывать на пергамент (можно смазать) на расстоянии, т. к. увеличатся в размере.

Печь 20-25 мин. Остудить на решетке или на полотенце.

Приятного чаепития!!!