Груши нарезать ломтиками. Если вишня замороженная - разморозить и отжать от воды.

Сделать смесь сахара с корицей.

1 столовая ложка коричневого сахара + 1 чайная ложка корицы.

Это нам понадобится позже.

Яйца взбить с оставшимся в стакане сахаром.

Добавить муку, разрыхлитель и ванилин. Взбить еще раз.

Смазать форму маслом, на дно выложить груши. На груши кладем вишню.

Фрукты посыпаем сделанной ранее смесью сахара и корицы.

И заливаем тесто. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

Готовую шарлотку остудить и перевернуть на тарелку.

Приятного аппетита!